L'unica sostanza che esiste sulla terra a pressione standard come solido, liquido e gas è acqua (H₂O) .

Ecco perché:

* solido: L'acqua esiste come ghiaccio inferiore a 0 ° C (32 ° F).

* liquido: L'acqua esiste come liquido tra 0 ° C e 100 ° C (32 ° F e 212 ° F).

* Gas: L'acqua esiste come vapore acqueo (vapore) sopra 100 ° C (212 ° F).

Questa proprietà unica è dovuta ai forti legami idrogeno tra molecole d'acqua, che danno all'acqua un punto di fusione relativamente alto e un punto di ebollizione.