Cambiamenti fisici
* Definizione: Alterazioni nella forma o nell'aspetto di una sostanza, ma non nella sua composizione chimica.
* Funzionalità chiave:
* Non si formano nuove sostanze. Le molecole rimangono le stesse.
* Le modifiche sono generalmente reversibili. Spesso puoi recuperare la sostanza originale.
* comporta spesso cambiamenti nello stato della materia: Solido a liquido (scioglimento), da liquido a gas (ebollizione), ecc.
* Nessuna energia viene rilasciata o assorbita (ad eccezione dei cambiamenti nello stato).
Esempi di cambiamenti fisici:
* Ice che si scioglie: L'acqua (H2O) cambia da solido a liquido, ma è ancora acqua.
* Acqua bollente: L'acqua cambia da liquido al gas, ma è ancora acqua.
* schiacciando una roccia: La roccia è spezzata in pezzi più piccoli, ma è ancora la stessa roccia.
* Scillegare lo zucchero in acqua: Lo zucchero scompare, ma è ancora presente nell'acqua come molecole di zucchero.
* Tagliare carta: La carta è divisa in pezzi più piccoli, ma è ancora carta.
Cambiamenti chimici
* Definizione: Cambiamenti che comportano la formazione di nuove sostanze con diverse composizioni chimiche.
* Funzionalità chiave:
* si formano nuove sostanze. Gli atomi sono riorganizzati per creare molecole diverse.
* I cambiamenti sono generalmente irreversibili. Non puoi facilmente riavere le sostanze originali.
* Implica spesso cambiamenti di energia: Il calore, la luce o il suono possono essere rilasciati o assorbiti.
Esempi di cambiamenti chimici:
* Legno in fiamme: Il legno si combina con ossigeno per produrre cenere, anidride carbonica e acqua. Il legno non è più legno.
* Rusting Iron: Il ferro reagisce con ossigeno e acqua per formare ossido di ferro (ruggine). La ruggine è una nuova sostanza con una diversa composizione chimica.
* cuocere una torta: Gli ingredienti (farina, zucchero, uova, ecc.) Reagiscono chimicamente per formare una nuova sostanza:la torta.
* Digestione del cibo: I nostri corpi abbattono le molecole di cibo in molecole più piccole che possono essere assorbite.
* Latte acido: I batteri convertono il lattosio nel latte in acido lattico, cambiando il gusto e le proprietà del latte.
In sintesi:
Pensaci in questo modo:i cambiamenti fisici riguardano il riorganizzazione della * disposizione * delle molecole, mentre i cambiamenti chimici riguardano il cambiamento della * composizione * delle molecole stesse.
