Piccole quantità di estratto di vaniglia artificiale, noto anche come vanillina, sono in una vasta gamma di prodotti, dai prodotti da forno ai profumi. Ma la versatilità della vanillina non si ferma qui. In un recente studio sui topi riportato in ACS' Journal of Agricultural and Food Chemistry , i ricercatori riferiscono che questo composto potrebbe anche prevenire o ridurre l'infiammazione della pelle psoriasica.

La psoriasi è una malattia infiammatoria della pelle che colpisce circa 125 milioni di persone in tutto il mondo, con conseguente placche rosse squamose che in genere si presentano sui gomiti, ginocchia o cuoio capelluto. Le proteine ​​del sistema immunitario chiamate interleuchine (IL) 17 e 23 sono note per essere attori chiave nello sviluppo della condizione. interessante, la vanillina può avere effetti su diverse interleuchine che sono coinvolte in altre condizioni e malattie infiammatorie. Così, Chien-Yun Hsiang e Tin-Yun Ho volevano vedere se il trattamento con la vanillina potesse prevenire i sintomi della psoriasi.

I ricercatori hanno indotto l'infiammazione della pelle psoriasica su gruppi di topi applicando un composto chiamato imiquimod sulla loro pelle. Inoltre, ai topi sono state somministrate per via orale dosi giornaliere (0, 1, 5, 10, 50 o 100 milligrammi/kg di peso corporeo) di vanillina per sette giorni. I topi trattati con dosi di 50 o 100 milligrammi/chilogrammi di peso corporeo presentavano sintomi psoriasici ridotti rispetto a quelli che ricevevano dosi inferiori o nulle di vanillina. In tutti i topi trattati con vanillina, I livelli di proteine ​​IL-17 e IL-23 erano diminuiti. I ricercatori affermano che la vanillina era un composto efficace contro l'infiammazione della pelle psoriasica in questo modello animale.