1. Carboidrati: Questi sono composti da carbonio, idrogeno e ossigeno e la loro funzione primaria è quella di fornire energia per il corpo. Esempi includono zuccheri (glucosio, fruttosio), amidi e cellulosa.
2. Lipidi: Questi sono un gruppo diversificato di composti che sono generalmente insolubili in acqua, il che significa che non si dissolvono in acqua. Sono importanti per l'accumulo di energia, l'isolamento e la struttura della membrana cellulare. Esempi includono grassi, oli, cere e steroidi.
3. Proteine: Queste sono molecole complesse composte da lunghe catene di aminoacidi. Le proteine svolgono un ruolo cruciale in quasi tutti i processi biologici, tra cui supporto strutturale, attività enzimatica e funzione del sistema immunitario. Esempi includono enzimi, anticorpi e fibre muscolari.
4. Acidi nucleici: Questi sono polimeri complessi composti da nucleotidi, che a loro volta sono costituiti da uno zucchero, un gruppo di fosfato e una base azotata. Sono responsabili della memorizzazione e della trasmissione di informazioni genetiche. Esempi includono DNA (acido deossiribonucleico) e RNA (acido ribonucleico).
Queste quattro classi rappresentano i mattoni della vita e sono essenziali per il corretto funzionamento di tutti gli organismi viventi.
