Ecco perché:

* Respirazione cellulare: Il glucosio è la fonte di carburante primaria per la respirazione cellulare, il processo che genera ATP.

* Glycolisi: Il primo stadio della respirazione cellulare, la glicolisi, abbatte il glucosio in piruvato, producendo un guadagno netto di 2 molecole ATP.

* Ciclo di Krebs e catena di trasporto di elettroni: Le fasi successive, il ciclo di Krebs e la catena di trasporto degli elettroni utilizzano il piruvato per generare una quantità significativamente maggiore di ATP (circa 36-38 molecole ATP per molecola di glucosio).

Mentre altre molecole, come acidi grassi e proteine, possono anche essere scomposte per energia, il glucosio è la fonte più efficiente e prontamente disponibile di ATP per la maggior parte delle cellule.