* Matter: Lo zucchero è costituito da atomi (carbonio, idrogeno e ossigeno) legati, rendendolo una sostanza chimica.
* Forma definita: Lo zucchero può assumere la forma del suo contenitore. Se metti lo zucchero in una ciotola, prenderà la forma della ciotola. Se lo metti in una borsa, prenderà la forma della borsa.
* Volume definito: Lo zucchero ha un volume definito, ma non è fisso. Il volume di zucchero può cambiare a seconda di quanto sia ben imballato.
Quindi, mentre lo zucchero è materia, è considerato un solido che non è rigido e può assumere la forma del suo contenitore.
