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Qual è il livello di pH di aceto di sherry?
L'aceto di sherry ha in genere un livello di pH di
2,4 a 3,4
.
Questa gamma acida è comune per gli aceti ed è ciò che dà loro il loro caratteristico gusto aspro.
Quali tipi di legami chimici sono coinvolti nel mantenimento della struttura secondaria una proteina?
La temperatura di una sostanza aumenta come?
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