1. Produzione acida:
* I batteri in bocca, in particolare Streptococcus mutans, si nutrono di zuccheri e amidi nella tua dieta.
* Questi batteri producono acidi come sottoprodotto del loro metabolismo.
* L'acido più comune prodotto è l'acido lattico, che è un acido debole ma corrosivo.
2. Erosione dello smalto:
* Lo smalto, lo strato esterno duro dei denti, è composto da idrossiapatite, un minerale con un'alta concentrazione di calcio e fosfato.
* Gli acidi prodotti dai batteri reagiscono con l'idrossiapatite nello smalto, causando la dissolvenza.
* Questo processo di dissoluzione è una reazione chimica nota come demineralizzazione .
3. Formazione di cavità:
* Quando viene eroso lo smalto, i piccoli fori o cavità iniziano a formarsi nel dente.
* Queste cavità possono progredire più in profondità nel dente, raggiungendo infine la dentina (lo strato più morbido sotto lo smalto) e persino la polpa (dove si trovano i nervi e i vasi sanguigni).
La reazione chimica può essere riassunta come:
Sugar + batteri → Acidi → Demineralizzazione di smalto → Formazione di cavità
fattori che influenzano il decadimento dei denti:
* Dieta: L'assunzione elevata di zucchero e amido alimenta i batteri che producono acidi.
* Igiene orale: La spazzolatura e il filo interdentale regolari rimuovono detriti alimentari e batteri, prevenendo l'accumulo di acidi.
* saliva: La saliva aiuta a neutralizzare gli acidi e rimineralizzare lo smalto.
* Genetica: Alcune persone sono geneticamente predisposte al decadimento dei denti.
Prevenzione e trattamento:
* Igiene orale corretta: Spazzola due volte al giorno, filo interdentale ogni giorno e usa il dentifricio al fluoro.
* Dieta equilibrata: Limitare i cibi e le bevande zuccherati e amidacei.
* Controlli dentali regolari: Consente una diagnosi precoce e il trattamento delle cavità.
* Trattamento al fluoro: Rafforza lo smalto e lo rende più resistente all'attacco acido.
* otturazioni, corone o altri trattamenti di restauro: Riparare i denti danneggiati.
In sostanza, il decadimento del dente è un processo complesso che prevede una reazione chimica tra gli acidi prodotti dai batteri e i componenti minerali dei denti. Comprendendo il processo e praticando una buona igiene orale, è possibile ridurre significativamente il rischio di sviluppare cavità.
