La reazione di alcol etilico (etanolo) con acido acetico in presenza di acido solforico concentrato è una reazione di esterificazione . Ecco l'equazione:

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acido solforico concentrato (h₂so₄) Agisce come un catalizzatore , accelerando la reazione. Rimuove anche l'acqua dalla miscela di reazione, spostando l'equilibrio a destra, favorendo la formazione di acetato di etile.

Punti chiave sulla reazione:

* Equilibrio: La reazione è reversibile, il che significa che può procedere in entrambe le direzioni.

* Catalyst: L'acido solforico non viene consumato nella reazione e può essere usato ripetutamente.

* Esterificazione: La reazione produce un estere, acetato di etil, che ha un odore di fruttato caratteristico.