* Cambiamenti fisici: Implicare alterazioni nello stato fisico di una sostanza (solido, liquido, gas) senza cambiare la sua composizione chimica.
* Evaporazione è un primo esempio. L'acqua liquida (H₂O) cambia in vapore acqueo (ancora H₂O) ma la formula chimica rimane la stessa.
* Cambiamenti chimici: Coinvolgere la formazione di nuove sostanze con diverse composizioni chimiche.
* Esempi:combustione di legno, ferro arrugginito, cucinare un uovo.
In sintesi: L'evaporazione è semplicemente un cambiamento nello stato dell'acqua dal liquido al gas, non un cambiamento nel suo trucco chimico.
