Ecco una rottura:
* Energia di attivazione: Questa è la quantità minima di energia richiesta per una reazione chimica.
* enzimi: Questi sono catalizzatori biologici che accelerano le reazioni senza essere consumati nel processo.
* Come funzionano: Gli enzimi forniscono una via di reazione alternativa con un'energia di attivazione inferiore. Lo fanno da:
* Legatura ai reagenti (substrati): Ciò riunisce i substrati nell'orientamento corretto per la reazione.
* Stabilizzare lo stato di transizione: Questa è la forma intermedia instabile dei reagenti durante la reazione. Stabilizzandolo, l'enzima riduce l'energia necessaria per raggiungerlo.
Abbassando l'energia di attivazione, gli enzimi semplificano il verificarsi delle reazioni, consentendo loro di procedere a velocità più rapide a condizioni normali.