1. Carboidrati: Queste sono la fonte di energia primaria per gli organismi viventi. Sono composti da carbonio, idrogeno e ossigeno in un rapporto di circa 1:2:1. Esempi comuni includono zuccheri (glucosio, fruttosio), amidi e cellulosa.
2. Lipidi: Conosciuti anche come grassi e oli, questi sono essenziali per l'accumulo di energia, l'isolamento e la produzione di ormoni. Sono costituiti da lunghe catene di acidi grassi, spesso legati al glicerolo.
3. Proteine: Queste sono molecole incredibilmente diverse coinvolte in quasi tutti i processi cellulari. Sono costituiti da aminoacidi collegati insieme in lunghe catene. Esempi includono enzimi, anticorpi e componenti strutturali delle cellule.
4. Acidi nucleici: Questi trasportano informazioni genetiche e sono responsabili della sintesi proteica. I due tipi primari sono il DNA (acido desossiribonucleico) e l'RNA (acido ribonucleico). Sono composti da nucleotidi, che consistono in uno zucchero, un gruppo di fosfato e una base azotata.
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