1. Riorganizzazione degli atomi:
* Gli atomi delle sostanze originali rompono i loro legami esistenti e formano nuovi legami tra loro.
* Questo riarrangiamento crea una diversa disposizione di atomi all'interno del composto.
2. Formazione di nuovi legami:
* I legami chimici sono forze che tengono insieme gli atomi.
* In una reazione chimica, si formano nuovi legami tra gli atomi delle sostanze reagenti.
3. Modifica delle proprietà:
* Il composto risultante ha proprietà fisiche e chimiche diverse rispetto alle sostanze originali.
* Ad esempio, l'acqua (H₂O) è formata dalla combinazione chimica di idrogeno e ossigeno, che sono entrambi gas. L'acqua, tuttavia, è un liquido con proprietà molto diverse.
4. Cambiamenti di energia:
* Le reazioni chimiche possono rilasciare energia (reazioni esotermiche) o assorbire energia (reazioni endotermiche).
* Questo cambiamento di energia può essere osservato come calore, luce o altre forme di energia.
Esempio:
Immagina di mescolare bicarbonato di sodio (bicarbonato di sodio) e aceto (acido acetico). Reagiscono per formare gas di anidride carbonica, acqua e acetato di sodio.
* Sostanze originali: Baking Soda (Nahco₃) e aceto (Ch₃cooh)
* Nuova sostanza: Anidride carbonica (CO₂), acqua (H₂O) e acetato di sodio (Ch₃coona)
La miscela risultante ha un aspetto diverso, odore e proprietà chimiche rispetto al bicarbonato di sodio e aceto originali.
In breve, quando le sostanze si combinano chimicamente, creano una nuova sostanza con proprietà diverse riorganizzando gli atomi e formando nuovi legami chimici.
