Ecco perché:
* Sintesi di disidratazione è una reazione chimica che costruisce molecole più grandi da quelle più piccole rimuovendo una molecola d'acqua.
* Il processo prevede l'adesione di due monomeri (elementi costitutivi) in cui viene rimosso un gruppo idrossilico (-OH) da un monomero e un atomo di idrogeno (-H) dall'altro, formando una molecola d'acqua.
Pertanto, l'acqua è sempre un prodotto della sintesi di disidratazione, indipendentemente dai monomeri specifici coinvolti.
