1. Composizione: Questo è il cambiamento fondamentale. Nuove sostanze sono formate con composizioni chimiche diverse rispetto ai reagenti originali. Ad esempio, quando bruci legno, stai cambiando la composizione del legno (cellulosa, lignina) in anidride carbonica, vapore acqueo e cenere.
2. Proprietà chimiche: Queste sono proprietà che descrivono come reagisce una sostanza con altre sostanze. Ad esempio, la capacità di una sostanza di bruciare (infiammabilità) o di reagire con un acido sono proprietà chimiche. Queste proprietà cambiano perché le sostanze coinvolte nella reazione sono ora diverse.
3. Proprietà fisiche: Queste proprietà possono essere osservate senza cambiare la composizione chimica di una sostanza. Esempi includono:
* Colore: Molte reazioni chimiche provocano un cambiamento di colore. Pensa alla formato ruggine sul ferro.
* Odore: L'odore del legno in fiamme è diverso dall'odore del legno stesso.
* Densità: La miscelazione di due liquidi può creare una soluzione con una densità diversa rispetto al liquido iniziale.
* Punto di fusione e punto di ebollizione: Questi possono cambiare a causa della formazione di nuove sostanze.
* Solubilità: La capacità di una sostanza di dissolversi in un solvente può cambiare dopo una reazione chimica.
Nota importante: È fondamentale ricordare che * l'energia è sempre coinvolta * in una reazione chimica. Può essere rilasciato (reazione esotermica) o assorbito (reazione endotermica). Questo cambio di energia è anche una proprietà che cambia durante una reazione chimica.
In sintesi, una reazione chimica altera fondamentalmente la composizione della materia, portando a cambiamenti nelle proprietà chimiche, fisiche ed energetiche.
