Punti chiave:
* Scala del pH: L'acidità è misurata su una scala di pH, che varia da 0 a 14. Un pH di 7 è neutro (come l'acqua pura). Valori di pH più bassi (sotto 7) indicano un'acidità maggiore.
* ioni idrogeno (H+): Più ioni idrogeno ha una sostanza, più è acido.
* Tasto acido: Gli acidi in genere hanno un sapore aspro.
* Reazioni con le basi: Gli acidi reagiscono con le basi (sostanze alcaline) per neutralizzare a vicenda, formando sale e acqua.
Esempi di sostanze acide:
* succo di limone: Contiene acido citrico.
* aceto: Contiene acido acetico.
* Acido dello stomaco: Contiene acido cloridrico.
* Acido batteria: Contiene acido solforico.
Nota importante: Gli acidi forti sono molto corrosivi e possono essere pericolosi. Gestire sempre gli acidi con cautela e misure di sicurezza adeguate.