* Due atomi di idrogeno sono legati a un atomo di ossigeno di legami covalenti .
* La molecola ha una piegata o v-a-v A causa delle due coppie solitarie di elettroni sull'atomo di ossigeno.
* Questa forma piegata dà all'acqua la sua polarità , che significa che un'estremità della molecola ha una carica leggermente positiva e l'altra estremità ha una carica leggermente negativa.
Mentre la struttura molecolare del vapore acqueo è la stessa dell'acqua liquida, le molecole sono molto più diffuse e si muovono liberamente nella fase gassosa. Questo perché le forze intermolecolari che tengono insieme le molecole in acqua liquida sono molto più deboli nella fase gassosa.