Ecco una rottura:
* Vaporizzazione: Questo è il termine generale per il cambio di stato da liquido al gas.
* Evaporazione: Questo è un lento processo di vaporizzazione che si verifica sulla superficie di un liquido. Succede quando le molecole liquide ottengono abbastanza energia per sfuggire alla superficie del liquido e diventare molecole di gas.
* bollendo: Questo è un processo più rapido di vaporizzazione che si verifica in tutto il liquido. Succede quando il liquido raggiunge il suo punto di ebollizione, in cui la pressione del vapore è uguale alla pressione atmosferica.
Quindi, mentre sia il gas che il vapore si riferiscono allo stato gassoso della materia, vapore viene spesso usato per descrivere specificamente lo stato gassoso di una sostanza che è normalmente un liquido a temperatura ambiente.
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