Ecco due sostanze che reagiscono con un acido per produrre gas di anidride carbonica:

1. Carbonati metallici: Quando un carbonato metallico (come il carbonato di calcio, Caco ₃ ) reagisce con un acido (come l'acido cloridrico, HCl), produce gas di anidride carbonica, sale e acqua.

* Esempio:

Caco ₃ (s) + 2HCl (aq) → Cacl ₂ (Aq) + H ₂ O (l) + co ₂ (G)

2. Bicarbonati (carbonati idrogeno): Bicarbonati (come il bicarbonato di sodio, Nahco ₃ ) reagiscono anche con gli acidi per rilasciare l'anidride carbonica.

* Esempio:

Nahco ₃ (s) + hcl (aq) → NaCl (aq) + h ₂ O (l) + co ₂ (G)

Principio chiave: Queste reazioni sono esempi di reazioni a base di acido . L'acido (H + donatore) reagisce con il carbonato o il bicarbonato (base) per formare l'acido carbonico (H ₂ CO ₃ ), che è instabile e si decompone in anidride carbonica e acqua.