ph è la misura dell'acidità o dell'alcalinità di una soluzione. Viene calcolato usando la seguente formula:
ph =-log [H+]
Dove:
* ph è il potenziale di idrogeno, una misura di acidità o alcalinità.
* log è il logaritmo della base 10.
* [H+] è la concentrazione di ioni idrogeno nelle moli per litro (mol/L).
Nota: La scala del pH varia da 0 a 14.
* ph <7 indica una soluzione acida
* ph =7 indica una soluzione neutra
* ph> 7 indica una soluzione alcalina (di base)