Ecco una spiegazione semplificata:
* Acido: Un acido contiene ioni idrogeno (H⁺) che vengono prontamente rilasciati.
* Acqua: Le molecole d'acqua (H₂O) possono accettare questi ioni idrogeno.
* Reazione: Quando un acido viene aggiunto all'acqua, gli ioni idrogeno dal legame acido con molecole d'acqua per formare ioni idronio (H₃O⁺).
Esempio:
* acido cloridrico (HCl) in acqua:
* HCl → H⁺ + Cl⁻
* H⁺ + H₂O → H₃O⁺
La presenza di ioni idronio è ciò che rende la soluzione acida. Più ioni idronio presenti, più forte è l'acido.