Ecco perché:

* Il vapore è acqua nel suo stato gassoso. In questo stato, le molecole d'acqua sono molto distanti e si muovono liberamente.

* si formano i legami idrogeno quando un atomo di idrogeno è legato in modo covalente a un atomo altamente elettronegativo (come l'ossigeno) ed è attratto da una coppia di elettroni su un atomo elettronegativo vicino. Ciò richiede che le molecole siano abbastanza vicine per l'attrazione.

* In vapore, le molecole sono troppo distanti per formare legami idrogeno. Si muovono costantemente e si scontrano, ma non rimangono abbastanza vicini per un periodo di tempo significativo per formare legami idrogeno.

Nota importante: Sebbene non vi siano legami idrogeno nel vapore, ci possono essere deboli forze van der waals tra le molecole d'acqua. Queste forze sono molto più deboli dei legami idrogeno e si basano su fluttuazioni temporanee nella distribuzione degli elettroni.