* Reazioni endotermiche: Queste reazioni assorbono il calore dall'ambiente circostante. Ciò significa che l'energia è necessaria per rompere i legami nei reagenti e meno energia viene rilasciata quando si formano nuovi legami nei prodotti.
* Cloruro di ammonio dissoluto: Quando il cloruro di ammonio si dissolve, accade quanto segue:
* Breaking Bonds: I legami ionici che tengono insieme gli ioni di ammonio (NH₄⁺) e cloruro (Cl⁻) nel reticolo cristallino. Ciò richiede energia, che viene assorbita dall'ambiente circostante.
* Idratazione: Le molecole d'acqua circondano gli ioni, formando un guscio di idratazione. Questo processo rilascia un po 'di energia, ma è inferiore all'energia richiesta per rompere i legami ionici.
* Cambiamento dell'energia netta: Poiché più energia viene assorbita per rompere i legami rispetto al rilascio durante l'idratazione, il processo complessivo è endotermico. Ciò significa che la soluzione assorbe il calore dall'ambiente circostante, facendo sentire freddo il becher.
in termini più semplici:
Pensa al processo come questo:stai cercando di spezzare un gruppo di persone strettamente imballato (il cristallo di cloruro di ammonio). Ci vuole sforzo (energia) per separarli. Quindi, circondi ogni persona con un gruppo di amici (molecole d'acqua). Ciò rilascia un po 'di energia, ma non abbastanza per compensare lo sforzo iniziale. Poiché l'energia è stata presa dall'ambiente circostante (il becher e la tua mano), si sentono più freddi.
