* Cambiamenti fisici: Altera la forma o l'aspetto di una sostanza ma non cambiare la sua composizione chimica. L'ebollizione è un cambiamento fisico perché cambia solo lo stato della materia (dal liquido al gas) senza alterare la composizione chimica dell'aria.
* Reazioni chimiche: Coinvolgere la formazione di nuove sostanze con diverse composizioni chimiche. L'aria bollente non crea nuove molecole; Separa semplicemente le molecole esistenti (azoto, ossigeno, ecc.) A parte.
In sintesi: L'aria liquida bollente è un cambiamento fisico perché cambia solo lo stato della materia e non crea nuovi composti chimici.