* legame ionico vs. legame idrogeno: Il cloruro di sodio è un composto ionico, il che significa che forma forti interazioni elettrostatiche tra ioni di sodio caricati positivamente (Na+) e ioni di cloruro caricati negativamente (Cl-). Questi legami ionici sono molto forti e richiedono molta energia per rompere, portando a un punto di ebollizione elevato.
* urea: L'urea è un composto covalente. Forma legami idrogeno, che sono più deboli dei legami ionici. Mentre i legami idrogeno contribuiscono al punto di fusione relativamente elevato dell'urea, non sono forti come i legami ionici.
In sintesi: Più forti sono le forze intermolecolari che tengono insieme una sostanza, maggiore è l'energia per superarle e far bollire la sostanza. I legami ionici del cloruro di sodio sono molto più forti dei legami idrogeno dell'urea, risultando in un punto di ebollizione significativamente più elevato.
