* Polarità: KNO3 è un composto ionico, il che significa che è composto da ioni di potassio caricati positivamente (K+) e ioni nitrati caricati negativamente (NO3-). L'acqua è un solvente polare, il che significa che ha un fine positivo e negativo a causa della condivisione irregolare degli elettroni. Ciò consente alle molecole d'acqua di circondare e interagire con gli ioni di Kno3, dissolvendolo.

* benzene ed esano: Sia il benzene che l'esano sono solventi non polari. Mancano le cariche positive e negative necessarie per interagire e separare gli ioni in Kno3. Pertanto, KNO3 non si dissolverà in essi.

In sintesi: La regola "come dissolve come" si applica qui. I composti polari si dissolvono nei solventi polari e i composti non polari si dissolvono in solventi non polari.