* Proprietà fisiche può essere osservato o misurato senza cambiare la composizione chimica della sostanza.
* Proprietà chimiche Descrivi come reagisce una sostanza con altre sostanze o come cambia la sua composizione chimica.
Quando una sostanza bolle, cambia il suo stato da liquido in gas, ma le stesse molecole rimangono le stesse. Il punto di ebollizione rappresenta semplicemente la temperatura alla quale la pressione del vapore del liquido è uguale alla pressione atmosferica circostante.
In sintesi:
* Il punto di ebollizione è una caratteristica di una sostanza che può essere misurata senza alterarne il trucco chimico.
* Descrive un cambiamento fisico (liquido in gas) e non un cambiamento chimico.