Proprietà fisiche
* Definizione: Caratteristiche che possono essere osservate o misurate senza cambiare la composizione chimica della sostanza.
* Esempi:
* Colore: L'aspetto di una sostanza (ad es. Blu, rosso, bianco)
* Densità: La massa per unità di volume di una sostanza (ad es. L'acqua ha una densità di 1 g/cm³)
* Punto di fusione: La temperatura alla quale un solido cambia in un liquido
* Punto di ebollizione: La temperatura alla quale un liquido cambia in un gas
* Solubilità: La capacità di una sostanza di dissolversi in un'altra sostanza (ad esempio, lo zucchero si dissolve in acqua)
* Durezza: Resistenza ai graffi o al rientro (ad es. Il diamante è molto duro)
* Conducibilità: Capacità di condurre calore o elettricità (ad esempio, il rame è un buon conduttore)
* State of Matter: Solido, liquido o gas
* Cambiamenti: I cambiamenti fisici sono reversibili. La sostanza mantiene la sua identità chimica.
* Esempio:l'acqua di congelamento (liquido) nel ghiaccio (solido) è un cambiamento fisico perché le molecole d'acqua non sono cambiate; Sono solo disposti in modo diverso.
Proprietà chimiche
* Definizione: Caratteristiche che descrivono come una sostanza reagisce con altre sostanze o ne cambia composizione.
* Esempi:
* Innesco: La capacità di una sostanza di bruciare (ad es. La benzina è infiammabile)
* Reattività: Come facilmente una sostanza subisce reazioni chimiche (ad esempio, il sodio è altamente reattivo)
* Ossidazione: La tendenza di una sostanza a reagire con ossigeno (ad esempio, ruggine di ferro quando si ossida)
* Acidità/basicità: La capacità di una sostanza di donare o accettare protoni (ad esempio, il succo di limone è acido)
* Cambiamenti: I cambiamenti chimici sono irreversibili. La sostanza cambia in una nuova sostanza con proprietà diverse.
* Esempio:la combustione del legno (un cambiamento chimico) produce cenere, fumo e gas. Il legno originale non è più presente.
In sintesi:
* Proprietà fisiche riguardano ciò che puoi osservare direttamente.
* Proprietà chimiche riguardano il modo in cui una sostanza interagisce con altre sostanze o cambia la sua composizione.
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