Ecco perché:

* Composti organici In genere contengono carbonio e idrogeno, spesso con altri elementi come ossigeno, azoto, zolfo e alogeni.

* Composti inorganici Mancano legami di carbonio-idrogeno.

L'acetato di sodio (CH₃Coona) ha carbonio, idrogeno e ossigeno, ma è considerato inorganico perché manca la caratteristica distintiva dei composti organici:il legame al carbonio -idrogeno.

Mentre contiene uno ione acetato contenente il carbonio (CH₃COO⁻), la presenza dello ione sodio (Na⁺) e la mancanza di un legame diretto di idrogeno al carbonio lo rendono un composto inorganico.