1. Dissoluzione: I legami ionici nel reticolo del cristallo di cloruro di ammonio e gli ioni individuali (NH₄⁺ e Cl⁻) vengono rilasciati nell'acqua.
2. Idratazione: Gli ioni rilasciati diventano circondati da molecole d'acqua. Gli ioni di ammonio caricati positivamente (NH₄⁺) attirano le estremità di ossigeno caricate negativamente delle molecole d'acqua, mentre gli ioni cloruro caricati negativamente (Cl⁻) attirano le estremità idrogeno caricate positivamente delle molecole d'acqua. Questo processo si chiama idratazione.
3. Formazione di una soluzione acquosa: Gli ioni idratati sono ora liberi di muoversi nella soluzione, formando una miscela omogenea di ioni di ammonio e cloruro in acqua.
Reazione generale:
Nh₄cl (s) + h₂o (l) → nh₄⁺ (aq) + cl⁻ (aq)
Punti importanti da notare:
* La soluzione diventa leggermente acido a causa dell'idrolisi degli ioni di ammonio (NH₄⁺). Gli ioni di ammonio possono donare un protone (H⁺) alle molecole d'acqua, formando ioni di idronio (H₃O⁺) che rendono la soluzione acida.
* La dissoluzione del cloruro di ammonio è un processo endotermico , il che significa che assorbe il calore dall'ambiente circostante. Questo può essere osservato come una leggera riduzione della temperatura dell'acqua.
* Il pH della soluzione Dipenderà dalla concentrazione di cloruro di ammonio. Concentrazioni più elevate comporteranno un pH inferiore (più acido).
usi del cloruro di ammonio:
Il cloruro di ammonio ha varie applicazioni, tra cui:
* Fertilizzante: Fornisce azoto per la crescita delle piante
* Aditivo alimentare: Utilizzato come regolatore di nutrienti e acidità di lievito
* Medicine: Utilizzato negli sciroppi per la tosse e negli espettoranti
* Elettroplando: Usato come elettrolita
* Industria tessile: Usato come mordente e nei processi di tintura
