Ecco perché:
* Eccitazione ed emissione: Quando si riscaldano i sali di sodio in fiamma, l'energia dal calore eccita gli atomi di sodio. Ciò significa che gli elettroni negli atomi di sodio saltano a livelli di energia più elevati.
* Rilascio di energia: Quando questi elettroni eccitati tornano al loro stato fondamentale (livello di energia inferiore), rilasciano energia sotto forma di luce.
* lunghezza d'onda e colore: L'energia rilasciata dagli atomi di sodio corrisponde a una specifica lunghezza d'onda della luce, che cade nella parte gialla dello spettro visibile.
Pertanto, il colore giallo è caratteristico degli ioni di sodio (Na⁺) e non specifico per l'anione presente nel composto.
Questo è un fenomeno molto utile in chimica. I test di fiamma vengono utilizzati per identificare la presenza di alcuni elementi in un campione in base al colore che producono se riscaldato in una fiamma.