Carboidrati:
* Sugars: Glucosio, fruttosio, saccarosio, lattosio, ecc.
* amidi: Amilosio, amilopectina
* cellulosa: Il componente strutturale primario delle piante
Alcoli:
* etanolo: L'alcool presente nelle bevande alcoliche
* Metanolo: Usato come combustibile e solvente
* glicerolo: Un componente di grassi e oli
Acidi organici:
* Acido acetico: Il componente principale dell'aceto
* acido citrico: Trovato in agrumi
* Acido lattico: Prodotto nei muscoli durante l'esercizio
esteri:
* acetato di etil: Un solvente usato nel rimozione dello smalto per unghie
* salicilato di metil: Il principio attivo nell'olio invernale
eteri:
* dietil etere: Un anestetico comune
* Ether di metil-butil-butil (MTBE): Un additivo per benzina
aldeide e chetoni:
* formaldeide: Utilizzato per preservare i campioni
* acetone: Un solvente comune
Altre molecole importanti:
* Glycogen: La forma di conservazione del glucosio negli animali
* Lipidi (grassi e oli): Essenziale per l'accumulo di energia e l'isolamento
* Aminoacidi: I mattoni delle proteine
Nota: Questo non è un elenco esaustivo e ci sono molti altri composti contenenti idrogeno, ossigeno e carbonio.
Ecco una semplice rottura di come questi elementi si combinano per formare varie molecole:
* Idrogeno: Fornisce una fonte di elettroni e aiuta a formare legami covalenti.
* Oxygen: Forma forti legami con idrogeno e carbonio, creando spesso gruppi funzionali come gruppi di idrossile (-oh) e carbonile (c =o).
* Carbon: Agisce come una spina dorsale per queste molecole, formando catene lunghe e strutture complesse.
La disposizione e il legame specifiche di questi elementi determinano le proprietà e le funzioni del composto risultante.
