* Gli atomi sono i mattoni fondamentali della materia. Contengono protoni, neutroni ed elettroni.
* Protoni e neutroni risiedono nel nucleo di un atomo e contribuiscono quasi tutta la sua massa. Gli elettroni sono molto più piccoli e contribuiscono molto poco.
* Le reazioni chimiche comportano il riorganizzazione degli atomi. Rompono e formano legami tra atomi, ma non creano o distruggono gli atomi .
La legge della conservazione della massa
Questo è un principio fondamentale in chimica. Afferma che in un sistema chiuso, la massa totale dei reagenti prima di una reazione chimica deve eguagliare la massa totale dei prodotti dopo la reazione. Questo perché gli atomi vengono semplicemente riorganizzati, non distrutti o creati.
Esempio:
* Reagenti: Idrogeno (H₂) e gas di ossigeno (O₂)
* Reazione: 2H₂ + O₂ → 2H₂O (acqua)
* Prodotti: Acqua (h₂o)
La massa totale delle molecole di idrogeno e ossigeno prima della reazione è uguale alla massa totale delle molecole d'acqua formate dopo la reazione.
Nota importante:
* Mentre la massa rimane costante, il volume e la densità delle sostanze possono cambiare durante una reazione chimica.
* Alcune reazioni potrebbero rilasciare energia come calore, luce o suono, che potrebbe influire sulla massa apparente, ma la massa del sistema, compresa qualsiasi energia rilasciata, rimane costante.
