Cloruro di ammonio (NH ₄ Cl) dissolvere in acqua è un processo endotermico . Ciò significa che il processo assorbe il calore dall'ambiente circostante, rendendo la soluzione fredda. Ecco perché:

* Breaking Bonds: Quando il cloruro di ammonio si dissolve, i legami ionici tra ioni di ammonio (NH ₄ + ) e ioni cloruro (cl - ) nel solido sono rotti. Ciò richiede energia, che viene assorbita dall'acqua circostante.

* Formazione di gusci di idratazione: Gli ioni rilasciati diventano quindi circondati da molecole d'acqua, formando gusci di idratazione. Questo processo richiede anche energia.

* Cambiamento energetico complessivo: L'energia necessaria per rompere i legami e formare gusci di idratazione è maggiore dell'energia rilasciata nella formazione di interazioni ioni-dipolo tra gli ioni e le molecole d'acqua. Ciò significa che il processo complessivo assorbe l'energia dall'ambiente circostante, rendendo la soluzione fredda.

In sintesi, l'effetto di raffreddamento è il risultato dell'energia richiesta per rompere i legami nel cristallo di cloruro di ammonio e per formare gusci di idratazione attorno agli ioni.