* Il biodiesel non è realizzato da una singola molecola di olio. È fatto da trigliceridi , che sono grandi molecole composte da glicerolo e tre catene di acidi grassi.
* Il numero di molecole di biodiesel dipende dal trigliceride specifico. Oli diversi hanno diverse composizioni di acidi grassi, che hanno un impatto sul numero di molecole di biodiesel prodotte.
Tuttavia, ecco l'idea generale:
* Una molecola di trigliceridi produce tre molecole di biodiesel. Questo perché ciascuna delle tre catene di acidi grassi in un trigliceride viene convertito in una molecola di biodiesel.
* Il processo prevede la transesterificazione: Questa reazione chimica sostituisce la spina dorsale del glicerolo del trigliceride con un alcol (tipicamente metanolo o etanolo), con conseguente formazione di biodiesel e glicerolo.
Quindi, non si può dire definitivamente quante molecole di biodiesel provengono da "una molecola di petrolio" perché "olio" è un termine generale. Sarebbe più preciso dire che Una molecola di trigliceridi produce tre molecole di biodiesel.