1. Brutto di clorofilla:
* Causa: Poiché le foglie età o quando le condizioni non sono ottimali per la fotosintesi (come in autunno), la molecola di clorofilla inizia a rompersi.
* Meccanismo: Gli enzimi all'interno delle cellule fogliari iniziano a smantellare la molecola di clorofilla.
* Risultato: Il pigmento verde della clorofilla svanisce, rivelando altri pigmenti (come carotenoidi e antociani) che erano già presenti nella foglia.
2. Cosa succede ai componenti della clorofilla:
* clorofilla A e B: Questi pigmenti sono suddivisi in molecole più piccole. Alcune di queste molecole possono essere riciclate dalla pianta, ma altre vengono rilasciate come prodotti di scarto.
* coda di Phytol: Questa coda idrofobica di clorofilla è anche scomposta e i suoi componenti possono essere riutilizzati dalla pianta.
3. Conseguenze del degrado della clorofilla:
* Cambiamento del colore fogliare: Le foglie diventano gialle, arancioni, rosse o marroni man mano che la clorofilla verde svanisce e altri pigmenti diventano visibili.
* Riciclaggio dei nutrienti: Alcuni dei prodotti di rottura possono essere riciclati dalla pianta, contribuendo alla sua crescita e sviluppo.
* Senescence: La degradazione della clorofilla fa parte del processo generale di senescenza fogliare, in cui la foglia si prepara per il distacco dalla pianta.
È importante notare: La degradazione della clorofilla è un processo naturale che si verifica continuamente nelle piante. Il tasso di degrado è influenzato da fattori come la temperatura, la disponibilità della luce e l'età della foglia.
