Ecco perché:
* Composti organici sono definiti come composti che contengono carbonio e si trovano in genere negli organismi viventi.
* Proteine sono costituite da lunghe catene di aminoacidi, che contengono carbonio, idrogeno, ossigeno, azoto e talvolta zolfo.
* Lipidi (Grassi, oli, cere) sono anche costituiti da carbonio, idrogeno e ossigeno.
Pertanto, sia le proteine che i lipidi sono classificati come composti organici a causa del loro contenuto di carbonio e di origine biologica.
