Una soluzione che ha una maggiore concentrazione di soluti che all'interno della cella è chiamata soluzione ipertonica .

Ecco perché:

* Hyper significa "sopra" o "maggiore di".

* Tonic si riferisce alla concentrazione di soluti.

In una soluzione ipertonica, ci sono più sostanze disciolte all'esterno della cellula che all'interno. Ciò crea un gradiente di concentrazione, causando l'acqua che si allontana dalla cellula e nella soluzione, nel tentativo di equalizzare la concentrazione. Questo può portare a restringimento cellulare, noto come Crenazione .