Ecco perché:

* Saturazione: Quando l'enzima ha tutti i suoi siti attivi occupati dalle molecole substrato, raggiunge la saturazione. Ciò significa che l'enzima sta lavorando alla sua capacità massima.

* Velocità massima (Vmax): Vmax rappresenta la velocità di reazione più alta che può essere raggiunta da un enzima ad una data concentrazione. L'aumento della concentrazione del substrato oltre questo punto non aumenterà la velocità di reazione perché l'enzima è già completamente saturo.

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