Ecco perché:

* Acido cloridrico è un acido forte che si dissocia in acqua per formare ioni idrogeno (H+) e ioni cloruro (Cl-).

* Sali sono composti ionici formati dalla reazione di un acido e una base.

* Quando l'acido cloridrico reagisce con una base, gli ioni idrogeno si combinano con gli ioni idrossido (OH-) della base per formare acqua (H2O). Gli ioni cloruro rimanenti si combinano con gli ioni positivi della base per formare il sale.

Ad esempio, quando l'acido cloridrico reagisce con l'idrossido di sodio (NaOH), il sale formato è cloruro di sodio (NaCl) .