1. Calcola la massa molare:

* Acqua (H₂O):

* H:1,01 g/mol x 2 =2,02 g/mol

*O:16,00 g/mol

* Totale:2,02 + 16,00 =18,02 g/mol

* Zucchero (C₁₂H₂₂O₁₁):

* C:12,01 g/mol x 12 =144,12 g/mol

* H:1,01 g/mol x 22 =22,22 g/mol

* O:16,00 g/mol x 11 =176,00 g/mol

* Totale:144,12 + 22,22 + 176,00 =342,34 g/mol

2. Calcola il numero di moli:

* Acqua: 9 g / 18,02 g/mol =0,5 mol

* Zucchero: 9 g / 342,34 g/mol =0,026 mol (circa)

3. Applica il numero di Avogadro:

* Il Numero di Avogadro indica che in una mole di qualsiasi sostanza ci sono 6.022 x 10²³ molecole.

* Acqua: 0,5 mol x 6,022 x 10²³ molecole/mol =3,011 x 10²³ molecole

* Zucchero: 0,026 mol x 6,022 x 10²³ molecole/mol =1,57 x 10²² molecole (circa)

Conclusione:

9 g di acqua hanno più molecole di 9 g di zucchero.