Un acido grasso che contiene una catena di 10 atomi di carbonio e un doppio legame è chiamato acido decanoico o acido caprico .

Ecco perché:

* Deca si riferisce a 10 atomi di carbonio.

* acido -oico è il suffisso utilizzato per gli acidi grassi saturi.

* Acido caprico è il nome comune dell'acido decanoico.

Tuttavia, poiché ha un doppio legame, è più specificamente un acido decanoico monoinsaturo .