Una pentola di ferro è fatta principalmente di ferro , che è un elemento chimico con il simbolo Fe. Tuttavia, non si tratta solo di ferro puro. Le pentole in ferro sono generalmente realizzate in ghisa , che è una lega di ferro con una piccola quantità di carbonio (tipicamente 2-4%). Questo contenuto di carbonio conferisce alla ghisa resistenza, durata e capacità di trattenere bene il calore.

A volte, le pentole di ferro possono contenere anche altri oligoelementi come:

* Silicio :Migliora la lanciabilità

* Manganese :Migliora la robustezza e la resistenza all'usura

* Fosforo :Migliora la lavorabilità

* Zolfo :Aiuta la fluidità durante il lancio

Quindi, anche se il componente principale è il ferro, la specifica miscela di elementi crea le caratteristiche che rendono una buona pentola di ferro.