* Acqua ed etanolo: L'etanolo ha un punto di ebollizione inferiore a quello dell'acqua, quindi quando riscaldi la miscela, l'etanolo evaporerà prima. L'etanolo evaporato può quindi essere ricondensato in un liquido e raccolto separatamente.
* Petrolio greggio: Il petrolio greggio è una miscela complessa di idrocarburi. Diversi idrocarburi hanno diversi punti di ebollizione. Riscaldando gradualmente il petrolio greggio, i diversi componenti possono essere separati e raccolti a temperature diverse. Ecco come vengono prodotti benzina, cherosene e gasolio.
* Acqua salata: L'acqua ha un punto di ebollizione inferiore a quello del sale. Riscaldando l’acqua salata, l’acqua evaporerà lasciando dietro di sé il sale. L'acqua evaporata può essere condensata e raccolta.
Punto chiave: L'efficacia della distillazione dipende dalla differenza nei punti di ebollizione tra i liquidi. Maggiore è la differenza, più facile sarà separarli.