Giusto. Sebbene un’economia basata sulla condivisione del cibo possa ridurre gli sprechi alimentari e i relativi impatti ambientali, i benefici ambientali dipendono anche da come viene speso il denaro risparmiato. Se i consumatori utilizzano i risparmi per fare scelte sostenibili, come acquistare prodotti ecologici o utilizzare i trasporti pubblici, l’impatto ambientale complessivo può essere positivo.

Tuttavia, è essenziale considerare i potenziali risultati negativi. Ad esempio, se il denaro risparmiato viene utilizzato principalmente per attività con un impatto ambientale maggiore, come l’aumento dei viaggi in auto o il consumo di beni ad alta intensità di risorse, i benefici ambientali della condivisione del cibo potrebbero essere ridotti o addirittura oscurati.

Inoltre, l’impatto ambientale di un’economia basata sulla condivisione del cibo può variare in base al modo in cui il cibo viene condiviso e trasportato. È probabile che la condivisione delle eccedenze alimentari all’interno delle comunità locali abbia un impatto ambientale inferiore rispetto al trasporto di cibo su lunghe distanze o all’utilizzo di imballaggi monouso.

Inoltre, i benefici ambientali dovrebbero essere valutati insieme ad altri potenziali impatti, come gli effetti sociali ed economici, per fornire una valutazione completa della sostenibilità di un’economia basata sulla condivisione del cibo.