Per secoli, i coltivatori di riso in Vietnam hanno utilizzato un metodo di coltivazione tradizionale che prevedeva l’irrigazione dei campi con acqua. Questo metodo, noto come “coltivazione del riso umido”, comporta il rilascio di grandi quantità di metano, un potente gas serra, nell’atmosfera.

Negli ultimi anni, però, gli agricoltori vietnamiti hanno iniziato ad adottare un nuovo metodo di coltivazione chiamato “coltivazione del riso a secco” che non richiede l’allagamento dei campi. Questo metodo riduce significativamente le emissioni di metano e ha il potenziale per aiutare il Vietnam a rispettare i suoi impegni sul cambiamento climatico.

Coltivazione del riso in secca è un modo più sostenibile di coltivare il riso perché utilizza meno acqua e non rilascia metano nell’atmosfera. Inoltre, la coltivazione del riso a secco può produrre rese più elevate rispetto alla coltivazione del riso a umido, rendendola più redditizia per gli agricoltori.

Il governo vietnamita sta incoraggiando gli agricoltori ad adottare la coltivazione del riso in secca attraverso una serie di incentivi, compresi i sussidi per sementi e fertilizzanti. Il governo sta inoltre collaborando con organizzazioni internazionali per fornire formazione e sostegno agli agricoltori interessati a passare alla coltivazione del riso essiccato.

L’adozione della coltivazione del riso secco in Vietnam è un passo positivo nella lotta contro il cambiamento climatico. Questo nuovo metodo di coltivazione ha il potenziale per ridurre significativamente le emissioni di metano derivanti dalla produzione di riso e può anche contribuire a migliorare le condizioni di vita degli agricoltori vietnamiti.