La caffeina viene assorbita nel flusso sanguigno dallo stomaco e dall'intestino tenue. Raggiunge la sua massima concentrazione nel sangue circa 30 minuti dopo il consumo. La caffeina attraversa quindi la barriera ematoencefalica ed entra nel sistema nervoso centrale.
Nel sistema nervoso centrale, la caffeina si lega ai recettori dell’adenosina e ne blocca l’attività. Ciò impedisce all'adenosina di legarsi a questi recettori e di farti sentire stanco. Bloccando l’adenosina, la caffeina può aumentare il rilascio di altri neurotrasmettitori, come la dopamina e la norepinefrina, che sono associati a sensazioni di vigilanza ed energia.
La caffeina aumenta anche la produzione di cAMP, una molecola coinvolta nella regolazione del metabolismo energetico. Il cAMP può aumentare il rilascio di acidi grassi dalle cellule adipose, che possono essere utilizzati come combustibile per la produzione di energia.
Gli effetti della caffeina durano tipicamente dalle quattro alle sei ore. Tuttavia, la durata esatta può variare a seconda dell’individuo. La caffeina è anche un diuretico, il che significa che può aumentare la produzione di urina. Ciò può portare alla disidratazione, quindi è importante bere molti liquidi quando si consuma caffeina.
La caffeina può avere una serie di effetti positivi e negativi sul corpo. Alcuni dei potenziali benefici della caffeina includono:
* Aumento dei livelli di attenzione e di energia
* Miglioramento della funzione cognitiva
* Miglioramento delle prestazioni fisiche
* Dolore ridotto
* Perdita di peso
Alcuni dei potenziali rischi della caffeina includono:
* Ansia
* Insonnia
* Mal di testa
* Palpitazioni cardiache
*Disidratazione
* Astinenza da caffeina
La caffeina è generalmente sicura per la maggior parte delle persone, ma è importante essere consapevoli dei potenziali rischi. Se riscontri effetti collaterali negativi legati alla caffeina, dovresti parlare con il tuo medico.
