Washington, D.C. - Nel tentativo di minimizzare il proprio impatto ambientale, l’industria della carne e dei latticini sta spingendo per un cambiamento nel modo in cui vengono misurate le emissioni di metano. Questa modifica proposta sottostimerebbe significativamente la quantità di metano rilasciata dall’allevamento del bestiame e potrebbe ostacolare i progressi nella mitigazione del cambiamento climatico.
La scienza dietro le emissioni di metano
Il metano è un potente gas serra con un potenziale di riscaldamento globale 25 volte maggiore del biossido di carbonio. Viene rilasciato nell'atmosfera attraverso attività sia naturali che indotte dall'uomo. L’allevamento del bestiame è uno dei principali responsabili delle emissioni di metano, principalmente a causa dei processi digestivi di bovini, ovini e altri ruminanti.
La modifica proposta ha sottostimato le emissioni di metano
La modifica proposta dall’industria della carne e dei latticini alla misurazione delle emissioni di metano comporta la riduzione dell’intervallo di tempo durante il quale vengono calcolate le emissioni. Ciò escluderebbe di fatto i rilasci significativi di metano che si verificano durante determinate fasi della produzione zootecnica e sottostimerebbe potenzialmente le emissioni complessive fino al 50%.
Implicazioni per il cambiamento climatico
Il contenimento delle emissioni di metano è fondamentale per mitigare il cambiamento climatico e raggiungere gli obiettivi di riduzione delle emissioni. Il Gruppo intergovernativo sui cambiamenti climatici (IPCC) sottolinea l’urgente necessità di ridurre le emissioni di metano, evidenziando la potente natura di questo gas. Sottostimare le emissioni derivanti dall’allevamento del bestiame potrebbe ritardare o addirittura compromettere gli sforzi volti ad affrontare questa importante fonte di inquinamento da gas serra.
Impatti sull'ambiente e sulla salute pubblica
Oltre a contribuire al cambiamento climatico, le emissioni di metano hanno anche un impatto negativo sulla qualità dell’aria e sulla salute umana. Livelli elevati di metano nell’atmosfera possono portare alla formazione di ozono, contribuendo allo smog, ai disturbi respiratori e al danno all’ecosistema.
Invito alla trasparenza e alla responsabilità
Difensori dell'ambiente, scienziati ed esperti di sanità pubblica criticano il tentativo dell'industria della carne e dei latticini di modificare le misurazioni delle emissioni di metano, definendola una tattica fuorviante per minimizzare l'impatto ambientale dell'agricoltura animale. Sottolineano la necessità di una rendicontazione trasparente e accurata delle emissioni di metano, garantendo che le industrie si assumano la responsabilità del loro pieno impatto ambientale.
Conclusione
La spinta dell’industria della carne e dei latticini a cambiare il modo in cui vengono misurate le emissioni di metano solleva preoccupazioni circa il fatto di compromettere gli sforzi per combattere il cambiamento climatico e proteggere la salute pubblica. I governi e gli organismi di regolamentazione devono dare priorità agli approcci basati sulla scienza e resistere alle pressioni del settore che potrebbero portare a sottostimare le emissioni e ostacolare il progresso verso un futuro sostenibile.
