Ecco perché:
* Capacità termica specifica è la quantità di energia termica richiesta per aumentare la temperatura di 1 grammo di sostanza di 1 grado Celsius (o 1 kelvin).
* Sostanze con alta capacità termica specifica richiedono molta energia per cambiare la loro temperatura. Possono assorbire molto calore senza aumenti significativi della temperatura. L'acqua è un ottimo esempio, motivo per cui è utilizzato in molti sistemi di raffreddamento.
* Sostanze con bassa capacità termica specifica richiedono meno energia per cambiare la loro temperatura. Si riscaldano e si raffreddano rapidamente. I metalli hanno generalmente basse capacità di calore specifiche.
Altri fattori che influenzano la quantità di energia necessaria per cambiare la temperatura:
* Massa: Più massa significa che è necessaria più energia per cambiare la temperatura.
* Cambiamento della temperatura: Un cambio di temperatura maggiore richiede più energia.
* State of Matter: Solidi, liquidi e gas hanno diverse capacità di calore specifiche.
In sintesi: La capacità termica specifica di una sostanza è il fattore più importante che determina quanta energia è necessaria per cambiare la sua temperatura.