1. Fotosintesi: Le piante di riso, come tutte le piante, usano la luce solare per convertire l'anidride carbonica e l'acqua in zuccheri (glucosio) attraverso un processo chiamato fotosintesi. Questo glucosio è la fonte di energia della pianta ed è immagazzinato come amido nei chicchi di riso.
2. Trasferimento di energia: Quando mangiamo riso, consumiamo l'amido immagazzinato. I nostri corpi abbattono questo amido in glucosio, che viene quindi utilizzato per l'energia attraverso la respirazione cellulare.
Pertanto, l'energia nel riso può essere fatta risalire all'energia del sole che è stata catturata dalla pianta del riso durante la fotosintesi.
